肌肉萎缩患者如何吃出健康

      人们想要远离肌肉萎缩的困扰，就要学会合理饮食，正确的饮食有利于肌肉萎缩患者的身体康复，肌肉萎缩作为骨科疾病里比较常见的一种，已经危害到了众多患者的生活，还会伤害到身体。如果不及时掌握些肌肉萎缩的饮食原则，就可能会使患者的病情持续恶化。下面我们一起看看肌肉萎缩的饮食注意要点介绍。

　　肌肉萎缩的饮食原则：

　　1、患者要积极采取治疗措施，中药制剂配合B族维生素，以促进肌细胞的血液循环，疏通和改善局部的营养，刺激干细胞原位的再生，恢复肌细胞的功能，必要的时候还可以用高压氧，日常生活中也要加强锻炼。这些肌肉萎缩的饮食原则较为重要。

　　2、肌肉萎缩的饮食原则是很重要的，因此要合理调配饮食结构，患者需要高蛋白，高能量饮食的补充，这样就能提供神经细胞和骨骼肌细胞重建所需的营养，增强肌力，增长肌肉，患者要采用高蛋白，富含维生素，磷脂和微量元素的食物，还要配合药膳，如，山药，莲子心，陈皮，百合等，禁食辛辣的食物，戒烟酒。

　　3、肌肉营养状况除肌肉组织本身的病理变化外，也与神经系统有密切关系。脊髓疾病也是会导致肌肉营养不良而发生肌肉萎缩，所以日常生活中要补充营养。这也属于肌肉萎缩的饮食原则。

　　肌肉萎缩的饮食推荐：

　　黑木耳为肌肉萎缩患者宜食食物之一，中医认为木耳有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒，不仅适合肌肉萎缩患者食用，还对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。然而在使用黑木耳做食谱时，往往有很多注意事项，如不能吃新鲜的黑木耳、泡黑木耳要用凉水等。

　　1、不能吃新鲜的黑木耳：新鲜黑木耳中含有外琳物质，食用后经阳光照射，可引起植物日光性皮炎，会发生红肿、痒痛，出现鲜红色的丘疹。

　　2、泡黑木耳要用凉水：泡发黑木耳用热水，只能将黑木耳泡发到其原重的3倍左右，且口感发钻。若用冷水浸泡，几小时后干黑木耳就会自然膨胀至5倍左右，且口感脆嫩爽口。

　　3、黑木耳如何保存：放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。涨发的黑木耳如果没有用完，可以放在装有凉水的保鲜盒中，放置冰箱冷藏室中存放。

　　4、木瓜：富含木瓜蛋白酶，它可分解体内的废物和积累的脂肪碱性食物，清除酸性成分。这种肌肉萎缩的饮食比较常见。

　　5、大蒜：大蒜中含有一些特殊的成分，这些成分可以让体内铅浓度下降。这也属于肌肉萎缩的饮食之一。

　　河北以岭医院肌萎缩专科 李建军主任温馨提示：较强烈的长期或反复精神紧张、焦虑、烦躁、悲观等情绪变化，可使大脑皮质兴奋和抑制过程的平衡失调使肌跳加重，使肌萎缩发展。